Nuevo Libe, una conservera con tradición.

Conservas Nuevo Libe mantiene viva una tradición de generaciones Santoñesas, dedicada a la elaboración de conservas con pesca exclusivamente del Cantábrico. Lo que hace “especial” a nuestras conservas es que la materia prima está capturada a bordo de nuestro barco el “Nuevo Libe” pudiendo garantizar la calidad y “frescura” de nuestras conservas y pescados. Nuevo…

Receta de bocartes rebozados.

Siempre os hablamos de recetas delicatesen con anchoas, con bonito del norte… pero no damos la importancia que se merece a un plato típico, típico de Cantabria. Los bocartes rebozados. Hoy os damos la receta de este plato nuestro, y tan de Santoña.  Ingredientes: 1 kilo de bocartes 2 huevos Sal Aceite de oliva virgen…